En 2018, dans la région de Matam au Sénégal, l’association Entrepreneurs du Monde a lancé le programme Fawrou Remobe qui a permis l’installation de quatre greniers de stockage. Construits en terre sur le principe des tours à vent, les bâtiments sont rafraîchis grâce à un système d’entrée et de sortie du vent qui met l’air intérieur sous pression. Ce dispositif est complété par l’installation de petits climatiseurs alimentés par des panneaux photovoltaïques. Les greniers sont utilisés pour stocker la production d’oignons pendant la saison sèche durant laquelle les températures peuvent atteindre 50 degrés dans la région. Les autres mois de l’année, au cours de l’hivernage, les céréales sont stockées mais n’ont pas besoin de rafraichissement. L’énergie produite par les panneaux n’est donc pas utilisée. Le projet propose de relier les trois greniers de Woudourou à une unité de transformation des céréales. Celle-ci sera gérée par quatre groupements de femmes formées aux techniques de transformation des céréales et des légumes.